Надранній сорт цибулі шніт Флірт
Борисенко Л. Д. – кандидат с.-г. наук, старший науковий співробітник (Донецька дослідна станція ІОБ УААН)
Вступ. Дякуючи своїм лікувальним і енергозберігаючим властивостям багаторічні види цибулі, до яких належить цибуля шніт (A. Schaenoprasum L.), в останні роки, користуються все більшим попитом у Східній зоні України та інших її регіонах [1]. Вони невибагливі до умов вирощування і відносяться до ранніх дешевих овочів, які мають ніжне зелене перо [2].
В Україні недостатньо проводиться селекція цибулі шніт. Це пояснюється не лише малим розвитком ринку цієї рослини, але й недостатнім потенціалом її генетичних ресурсів [3]. В Державному Реєстрі сортів рослин придатних для поширення в Україні кількість малопоширених видів цибулі обмежена. Тому створення нового сорту цибулі шніт з надраннім відростанням та дружнім періодом дозрівання насіння є актуальним науковим завданням [4].
Методика досліджень. Селекційна робота зі створення нового сорту цибулі шніт розпочата у 1980-ті роки з вивчення колекції ВІР. Тоді ж і був відібраний вихідний зразок цибулі шніт. У 2001 році нами було поновлено селекційну роботу, використовуючи метод індивідуального та родинно-групового добору на фоні повітряної засухи та різких коливань добових температур. З вихідного матеріалу, створеного селекціонером Ю. О. Ковчинським, нами було виділено зразок, найбільше пристосований до мінливих кліматичних умов Степу.
В 2003 р. цей зразок ідентифіковано як лінію 46 і розпочато сортовипробування. Нова лінія перебувала у розсаднику конкурсного випробування в 2003-2005 рр. і була подана в заявці на державне сортовипробування як сорт Флірт.
Селекційні дослідження супроводжувались фенологічними спостереженнями за ростом і розвитком рослин, їх описом та біометрією рослини [5]. Для біометричних показників використовували рослини другого року життя перед початком цвітіння, на яких не проводили зрізання зеленого пера. Стійкість проти хвороб визначали на природному інфекційному фоні [6]. Вегетаційний період обчислювався від початку відростання листя навесні до визрівання насіння. Випробування нового сорту проводили за методикою Державного сортовипробування [7]. Облік врожаю проводили за методикою для вегетативно розмножуваних цибуль на зелене перо. Біохімічну якість зеленої маси визначали в акредитованій лабораторії аналітичних вимірювань ІОБ (атестат№1000919) 2002 від 25.07.2002р. Математичний обробіток даних врожаю проведено методом дисперсійного аналізу [8], визначення економічної ефективності нового сорту – за методикою З. І. Гризенкової [9], економічні показники розраховували виходячи з цін та розцінок 2005 р. При оцінці матеріалу застосовували стандарт: сорт цибулі шніт Приліпський.
Результати досліджень. В результаті досліджень методом адаптивно–аналітичної селекції з місцевої форми с. Опитне к.65/1-1 створено новий сорт цибулі шніт Флірт, з надраннім відростанням зеленого пера, інтенсивним гілкуванням та дружньою віддачею врожаю і періодом вегетації до 95 діб (табл. 1). Початок відростання після перезимівлі до технічної стиглості зеленого пера у нового сорту складає 20 діб. фаза технічної стиглості сорту Флірт наступає на 12 діб раніше ніж у стандарту. Загальна врожайність зеленого пера в умовах посухи становить 16,5 т/га, що перевищує стандарт на 17%. Максимальна довжина листків у нового сорту 45 см, з вмістом сухої речовини 17,4%, загального цукру 2,8%, вітаміну С 24,1 мг на 100 г сухої речовини. Апробаційною ознакою сорту є листки, направлені на 45-50° від землі, що утворюють напівстоячу розетку. Квітка рослини мілка, рожевого кольору. Слід звернути увагу на те, що після дозрівання насіння можливе його повторне відростання у поточному році.
Таблиця 1
Характеристика цибулі шніт сорту Флірт за основними господарсько-цінними ознаками у порівнянні з стандартом (середнє за 2003-2005 рр.)
|
Показник |
Одиниця виміру |
Флірт |
Приліпський st |
НІР05 |
|
Врожайність загальна |
т/га |
16,5 |
14,1 |
2,15 |
|
Продуктивність однієї рослини |
г |
1375 |
1175 |
3,67 |
|
Вміст сухої речовини |
% |
17,4 |
15,5 |
1,38 |
|
загального цукру |
% |
2,8 |
2,6 |
0,69 |
|
вітаміну С |
мг/100г с. р |
24,1 |
23,9 |
6,65 |
|
Вегетаційний період повний |
діб |
95 |
150 |
2,34 |
|
Початок відростання-технічна стиглість зеленого пера |
діб |
20 |
30 |
1,76 |
|
Кількість відгалужень на 1 рослині |
шт. |
80 |
50 |
5,35 |
|
Кількість листків на 1 рослині |
шт. |
160 |
100 |
11,17 |
|
Середня довжина листка |
см |
45 |
50 |
7,46 |
Вирощування нового сорту забезпечує економічний ефект 1,1 тис. грн/га за рахунок підвищення врожаю та рентабельності 17% в порівнянні з стандартом (табл. 2).
Таблиця 2
Економічна ефективність вирощування цибулі шніт сорт Флірт у порівнянні з стандартом (середнє за 2003-2005 рр.)
|
Показник, одиниця виміру |
Флірт |
Приліпський, st |
Відхилення від st |
|
Врожайність, т/га |
16,5 |
14,1 |
+2,4 |
|
Вартість продукції, тис. грн /га |
9,9 |
8,5 |
+1,4 |
|
Середня ціна реалізації, грн /т |
600 |
600 |
0 |
|
Повні витрати, тис. грн /га |
3,7 |
3,4 |
+0,3 |
|
Собівартість повна, грн /т |
224 |
241 |
-17 |
|
Прибуток, тис. грн /га |
6,2 |
5,1 |
+1,1 |
|
Рентабельність, % |
167 |
150 |
+17 |
Висновки
1. В результаті селекційної роботи створено надранній сорт цибулі шніт Флірт.
2. Урожайність нового сорту в середньому за роки випробування 16,5 т/га, що на 17 % вище за стандарт.
3. Економічний ефект від вирощування сорту Флірт – 1,1 тис. грн/га.
4. Новий сорт цибулі шніт Флірт занесено до Державного Реєстру сортів рослин, придатних для поширення в Україні у 2007 році.
Список використаної літератури.
1. Юрьева Н. А. Многообразие луков и их использование / Н. А. Юрьева, В. А. Кокорева – М.: МСХА, 1992. – 159 с.
2. Гринберг Е. Г. Многолетние луки / Гринберг Е. Г. – Новосибирск: Новосибирское книж. изд-во, 1987. – 88 с.
3. Озеряний М. О. Негірка цибуля-шніт / М. О. Озеряний // Дім, сад, город. – 1997. – №5. – С. 7-8.
4. Реєстр сортів рослин України на 2001 рік. – К.: 2000. – С. 34.
5. Методичні рекомендації по селекції овочевих рослин родини цибулевих (Alliaceae) / Т. В. Чернишенко, К. І. Яковенко, О. М. Біленька, Н. Г. Дьоміна // Сучасні методи селекції овочевих і баштанних культур [За ред. Т. К.Горової, І. І.Яковенка]. – Харків: ІОБ УААН, 2001. – С. 406-425.
6. Методические указания по селекции луковых культур. – М.: ВНИИССОК, 1989.
7. Методика державного сортовипробування сільськогосподарських культур. – К., 2000. – Вип. 1. – 100 с.
8. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта / Доспехов Б. А. – М.: Колос, 1973. – 366 с.
9. Гризенкова З. И. Определение экономической эффективности законченных научно-исследовательских разработок применительно к овощеводству / Гризенкова З. И. – Н.-т. бюлл. УНИИОБ – 1980.– Вып. 11. – С. 3-11.
УДК 631.52: 635.25: 631.521: 001.4: 631.559
Борисенко Л. Д. Надранній сорт цибулі шніт Флірт
В результаті селекційної роботи створено сорт цибулі шніт Флірт з надраннім відростанням зеленого пера, інтенсивним гілкуванням та дружньою віддачею врожаю навіть в умовах посухи, який здатний після дозрівання насіння до повторного відростання у поточному році. Вирощування нового сорту забезпечує економічний ефект 1,1 тис. грн/га.
УДК 631.52: 635.25: 631.521: 001.4: 631.559
Борисенко Л. Д. Ультраранний сорт лука шнитт Флирт
В результате селекционной работы создан сорт лука шнитт Флирт с ультраранним отрастанием зеленого пера, интенсивным ветвлением и дружной отдачей урожая даже в условиях засухи, который способен после созревания семян к повторному отрастанию в текущем году. Выращивание нового сорта обеспечивает экономический эффект 1,1 тыс. грн/га.