Лекция Цветоводство. Введение в науку.
План:
1. Цветоводство как раздел ботаники. Понятие о цветоводстве как науке.
2. Основные этапы развития цветоводства. Связь цветоводства с другими дисциплинами.
3. Классификация растений, принятая в декоративном садоводстве по биологическим и производственным признакам.
4. Значение цветоводства для садово-паркового хозяйства, ландшафтной архитектуры.
1. Цветоводство как раздел ботаники. Понятие о цветоводстве как науке.
Цветоводство – отрасль растениеводства, охватывает специфическую группу растений, которые не используются в качестве продуктов питания или для удовлетворения каких-либо других материальных потребностей, а служат эстетическими источниками облагораживания окружающей среды и интерьеров помещений.
Декоративные растения – это наиболее обширная группа культивируемых растений.
Дикие предки декоративных растений – объект изучения ботаники (систематики растений). Названия декоративных растений строятся по общепринятым ботаническим принципам.
Цветоводство изучает растения из подцарства высших растений, в основном из отдела цветковые (покрытосеменные), но и некоторые растения из других отделов, например – папоротниковидные (папоротники), плауновидные и голосеменные. Отдел цветковые растения делят на два класса – однодольные и двудольные. Классы делят на порядки, а порядки, в свою очередь, на семейства.
Семейства:
- сложноцветные;
- гвоздичные;
- лилейные;
- мальвовые;
- розоцветные;
- норичниковые;
- асфоделовые и др.
Семейства, в свою очередь, делят по родам, а внутри родов – по видам.
Видовые названия растений, также как и в ботанике, пишутся на латинском языке и состоят из двух слов, первого родового названия и второго видового, после пишутся начальные буквы фамилии автора определившего, или описавшего это растение.
Ботаника изучает анатомию и морфологию растений, по морфологическим признакам в цветоводстве растения также подразделяют.
Пример:
По видоизменениям стеблей – луковичные, корневищные, клубневые, клубнелуковичные и т. д..
По типам соцветий растения – с соцветием корзинка, с соцветием кисть, с соцветием метелка, с соцветием колос, с соцветием початок.
По морфологии листа, по форме куста, по форме стебля и его расположению в пространстве и т. д.
2. Основные этапы развития цветоводства.
Красиво цветущие растения использовались людьми с незапамятных времен для украшения одежды, жилищ, храмов, в ритуальных обрядах, на праздничных церемониях и т. п. Цветы служили талисманами (цветочный гороскоп), применялись в древней медицине.
В Древней Греции и Древнем Риме были известны такие растения, как ирис, пион, нарцисс, роза, гвоздика. В Древнем Египте – ирисы и нарциссы.
Розы культивировали еще за 3,5 тысячелетия до н. э. индусы и древние персы (Др. Персию поэты называли Гюлистан (в пер. с перс. – сад роз)).
Из стран Востока розы проникли в Древнюю Грецию и Др. Рим (Европу).
Розы высоко чтили во Франции в средние века (завезены были из Малой Азии).
Исходный материал для современных сортов (чайных, ремонтантных, чайно-гибридных, роз флорибунда и грандифлора) были завезены в Европу из Индии и Китая в конце XVIII – начале XIX вв.
Хризантемы были известны в Китае более 2000 лет назад, их использовали в пищу и как лечебные средства. Природные виды хризантем имеют желтую окраску (все остальные – результат селекции). В IV веке хризантемы попали в Японию. В Европе первые хризантемы зацвели в 1764 г. В бот. Саду г. Челси (Англия). В 1789 г. хризантемы привезли из Китая во Францию. Разведением и гибридизацией их в Европе начали заниматься в 30-е годы XIX в.
Гвоздику (диантус – божественный цветок) во Францию привезли из Туниса рыцари (XIII в.), как память о погибшем во время крестового похода Людовике IX. В Англию она попала в конце XVI в. Английские крупноцветные гвоздики положили начало крупноцветным оранжерейным гвоздикам группы Сим, полученным в США В. Симом.
Гиацинт (с греч. – цветок дождей) упоминается в древнегречиских мифах и у персов. В Западную Европу гиацинты попали во второй половине XVII в. В Голландию луковицы попали с разбившегося корабля, прижились у побережья и зацвели.
Первые сведения о тюльпанах происходят из Персии. Больше всего тюльпаны почитались в Турции, откуда в 1559 году были завезены в Германию. К 1740 году в Европе было описано уже более 300 сортов. Голландия законодатель моды в культуре тюльпанов.
Нарциссы впервые упоминаются в греческих мифах. Древние римляне венчали венками из них победителей. Обнаружены они и в гробницах Древнего Египта. Китайцы использовали их в новогодних церемониях. Англия стала одним из главных центров культуры нарциссов.
Открытие Американского континента сыграло огромную роль в мировом цветоводстве. Америка – родина агератума, бегоний, тагетесов, вербены, циннии, флоксов, люпина многолистного, космеи, настурции, петунии, лилий (великолепной, леопардовой, канадской) и др.
Родиной многих декоративных Растений является Капская область в южной Африке (Капское флористическое царство) – гладиолус гибридный, лобелия эринус.
Связь цветоводства с другими дисциплинами.
Цветоводство тесно связано с такими дисциплинами как генетика и селекция, экология, почвоведение, агрохимия, ботаника (морфология, анатомия, систематика), физиология растений и др.
В создании ассортимента декоративных гибридов, сортов, форм большую роль играет полиплоидия – наследственные изменения связанные с увеличением числа хромосом. Анортополиплоиды (триплоиды 3n, пентаплоиды 5n) – набор хромосом увеличен в нечетное число раз, ортополиплоиды (тетраплоиды 4n, гексаплоиды 6n, ортоплоиды 10n) –число хромосом увеличено в четное к-во раз.
Полиплоиды часто отличаются увеличенным к-вом и размерами цветков, измененной формой цветков и соцветий, новой окраской, появлением махровости цветков и гофрированности лепестков, измененным габитусом растений. Полиплоиды более устойчивы к неблагоприятным факторам среды, болезням и вредителям.
Полиплоидия часто встречается в природных условиях, возникает спонтанно, чаще всего появляется на границе ареала (где растения встречаются с необычными для них условиями). Спонтанные полиплоиды чаще встречаются среди многолетних травянистых растений (которые легко размножаются вегетативно).
Индуцированные полиплоиды – полученные под влиянием разных факторов: физических (температура, ионизация, различные виды излучения), механических (повреждение тканей, центрифугирование), химических (воздействие хим. в-вами, прежде всего колхицином).
Большое место в современном ассортименте занимают гетерозисные гибриды F1. Гетерозис может проявляться по одному или нескольким признакам (габитус растения и отдельно размер листьев, цветков, плодов и т. д., а также физиолого-биохимическим показателям).
F1-гибриды получают с помощью инбредных (самоопыляющихся) линий и растений с мужской стерильностью, которые являются материнскими. При гибридизации используют кастрацию цветков у материнских растений и опыление их подобранными инбредными линиями.
В качестве декоративных смесей для цветников стали использовать и F2-гибриды, у ряда гибридов происходит расщепление по окраске цветков, а остальные признаки остаются практически однородными.
Знание экологических, климатических, агротехнологических условий культивирования растений важно для обеспечения растений оптимальными условиями.
3. Классификация растений, принятая в декоративном садоводстве по биологическим и производственным признакам.
Все цветочные растения по эколого-биологическим и производственным признакам делят на растения открытого и закрытого грунта.
Растения открытого грунта, в свою очередь, делят на три группы:
- однолетники, точнее летники;
- двулетники;
- многолетники.
Декоративные цветочные культуры защищенного грунта делят на:
- сезонноцветущие (грунтовые и горшечные) культуры;
- выгоночные цветочные культуры;
- горшечные культуры, используемые в фитодизайне интерьеров (декоративно-цветущие и декоративно-лиственные).
4. Значение цветоводства для садово-паркового хозяйства, ландшафтной архитектуры.
Цветоводство имеет огромное значение для садово-паркового хозяйства.
Интенсивное развитие городов, загрязнение окружающей среды выбросами, использование природных ресурсов приводит к нарушению экологической обстановки. Создание в населенных пунктах парков и скверов, оформленных красивоцветущими клумбами и цветниками, способствует в какой-то мере охране природы.
Эстетическое наслаждение получаемое от них оздоравливает психологическую атмосферу городов.
Комментарии