Парфюмерия и косметика
  • Регистрация
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голоса)

Основные требования, предъявляемые к парфюмерным композициям и парфюмерным изделиям.

Основными требованиями являются: гармоничность запаха, стойкость запаха и относительная неизменность запаха при их длительном хранении и применении.

Основным носителем запаха в парфюмерном изделии является парфюмерная композиция. При ее составлении учитывается, что в природе встречаются только сложные запахи, поэтому аромат композиции строится как запахи в природе – сначала создается 1 ведущий запах, далее к нему подбираются вспомогательный запахи, гармонично сочетающиеся с ведущим. Ведущий запах – это как правило сочетание 2х – 3х – 4х запахов. При этом при составлении цветочных запахов берутся индивидуальные душистые вещества. Так, запах духов «Красная Москва» состоит из ведущего, в котором сочетаются ирис, фиалка и гвоздика; в качестве вспомогательного добавляется ионон, нерол, в качестве фиксатора – амбра или ее синтетические заменители.

Очень часто при изготовлении парфюмерных композиций используют базовые композиции с цветочным запахом. Они выпускаются парфюмерными фабриками под номерами и названиями. Эта база используется как ведущий запах; иногда добавляется несколько базовых композиций, к ним добавляются индивидуальные душистые вещества.

При составлении парфюмерных композиций парфюмер пользуется одним из 3х методов подбора и гармонизации составляющих запахов. Это интуитивный, изобразительный и ассоциативный.

В случае использования интуитивного метода, который чаще всего применяется при создании фантазийных запахов, парфюмер руководствуется только своим опытом, вкусом, индивидуальным чутьем. При этом конечная цель может измениться в процессе работы.

В случае использования изобразительного метода, который применяется для создания как цветочного, так и фантазийного запахов, основная задача парфюмера состоит в том, чтобы воспроизвести существующие в природе запахи или создать определенное сочетание, которое соответствует по его представлению какому-либо образцу.

Ассоциативный метод: осуществляется соответствующий подбор запахов (композиций – базы и индивидуальные душистые вещества), которые: 1) по ассоциации дает представление о создаваемом образце; 2) стойкость – под стойкостью запаха понимают продолжительность ощущения запаха после нанесения его на ткань, чем продолжительнее ощущение, тем более стойкий запах.

Ранее принятые стандарты рекомендовали, что продолжительность ощущения запаха парфюмерного изделия (духи высших сортов, нанесенных на марлю стандартного размера), должна составлять не менее 40 часов. Для духов средних и массовых сортов не менее 30 часов, цветочных и фантазийных одеколонов высших сортов не менее 24 часов.

Современные стандарты предъявляют определенные требования к стойкости парфюмерных изделий, но продолжительность ощущения запаха согласно этим стандартам ниже и строго регламентируется только для высшей парфюмерии духов и парфюмов. Для туалетных и парфюмированных вод, которые чаще используются, этот показатель не регламентируется. Вопрос о стойкости и факторах, на нее влияющих, остается дискуссионным. В мировой практике для предания стойкости парфюмерной композиции широко используются фиксаторы, которые позволяют замедлить скорость испарения легколетучих компонентов композиции, несколько увеличить скорость испарения труднолетучих и таким образом выровнять скорости испарения и создать по возможности равномерное испарение всех компонентов парфюмерного изделия с тем, чтобы ощущение запаха оставалось в течение определенного времени, а также для выполнения третьего требования в парфюмерной композиции – относительной неизменности.

В качестве фиксаторов используют смолы, бальзамы, душистые вещества животного происхождения (мускус, цибет, спермацет), растительные экстракты, бензил, бензоат, настои пряноароматических растений.

Для увеличения стойкости необходимо знать факторы, которые влияют на продолжительность запахов. Ощущение запахов вызывается при наличии в воздухе паров душистых веществ с концентрацией не ниже определенной для каждого душистого вещества. При этом запах должен быть не привычным для лица, которое его испаряет.

Минимальный предел концентрации паров душистых веществ, ниже которого не возникает ощущения запаха, называется абсолютным порогом восприятия, а концентрация – пороговой. Таким образом, для восприятия запаха необходимо соблюдение 3х условий: 1) наличие паров душистых веществ в воздухе; 2) концентрация композиции должна быть не ниже пороговой; 3) непривычность запаха для данного лица. Если нарушено одно из 3х условий, ощущение запаха не возникнет. Пороговые концентрации душистых веществ – это справочные данные, существуют таблицы пороговых концентраций практически всех известных душистых веществ в 50 мл воздуха (объем вдоха).

Относительная неизменность. Это требование обязательно для того, чтобы парфюмерные изделия не изменяли своего запаха в течение гарантийного срока хранения при определенной температуре в соответствии с требованиями стандартов. Гарантийный срок хранения парфюмерных изделий при температуре 6 – 25°С в закрытом состоянии должен составлять не менее 12 месяцев. На продолжительность срока хранения влияет состав композиции (ее правильный подбор), наличие фиксаторов, содержание спирта и его концентрация, а также количество природных и синтетических душистых веществ, используемых в составе парфюмерных изделий. Ранее при создании духов в большей части использовали НДВ и лишь небольшое количество СДВ. Их срок хранения не превышал 6 – 8 месяцев, в настоящее время в композиции содержится около 20% натуральных веществ и 80% - синтетических. Срок хранения составляет минимум 12 месяцев, на как показывает практика, они могут храниться в закрытом состоянии в течении нескольких лет.

На изменение запаха влияет химическая неустойчивость парфюмерной композиции, а также химические реакции, очень медленно протекающие между компонентами смеси и реакции окисления, происходящая под действием кислорода воздуха. Большую роль в ускорении этих реакций играет температура и солнечные лучи.

В целях предотвращения или замедления этих реакций необходимо выполнять следующие требования:

1. Тщательный подбор компонентов при составлении композиции.

2. Введение в композицию ингибиторов химических реакций, препятствующих возникновению или замедлению этих реакций.

3. Широкое применение в рецептурах композиций проверенных, определенного состава и выдержанных во времени.

4. Возможное снижение концентрации душистых веществ в духах (парфюмерных изделиях).

5. Приготовление композиций непосредственно перед изготовлением парфюмерного изделия.

6. Введение в композиции отдельных реакционноспособных компонентов (ускорителей, которые в какой-то степени связывают все компоненты смеси с той целью, чтобы они оказались не реакционноспособными. В качестве такого ускорителя может применяться тонко диспергированное серебро.

Для выполнения этого требования (относительная неизменность запаха) парфюмерные изделия в технологическом процессе приготовления подвергаются выстаиванию. Этот процесс может длиться месяц и более. Происходит облагораживание запаха, исчезновение резкого призапаха спирта, постепенное сглаживание и округление запаха не меняя его основного направления.

Основные требования, предъявляемые к парфюмерным композициям и парфюмерным изделиям.

Основными требованиями являются: гармоничность запаха, стойкость запаха и относительная неизменность запаха при их длительном хранении и применении.

Основным носителем запаха в парфюмерном изделии является парфюмерная композиция. При ее составлении учитывается, что в природе встречаются только сложные запахи, поэтому аромат композиции строится как запахи в природе - сначала создается 1 ведущий запах, далее к нему подбираются вспомогательный запахи, гармонично сочетающиеся с ведущим. Ведущий запах - это как правило сочетание 2х - 3х - 4х запахов. При этом при составлении цветочных запахов берутся индивидуальные душистые вещества. Так, запах духов «Красная Москва» состоит из ведущего, в котором сочетаются ирис, фиалка и гвоздика; в качестве вспомогательного добавляется ионон, нерол, в качестве фиксатора -

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

По темам:

История Украины

Культурология

Высшая математика

Информатика

Охотоведение

Статистика

География

Военная наука

Английский язык

Генетика

Разное

Технологиеские темы

Украинский язык

Филология

Философия

Химия

Экология

Социология

Физическое воспитание

Растениевосдство

Педагогика

История

Психология

Религиоведение

Плодоводство

Экономические темы

Бухгалтерские темы

Маркетинг

Иностранные языки

Ветеринарная медицина

Технические темы

Землеустройство

Медицинские темы

Творчество

Лесное и парковое хозяйство