Статистические доклады
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голоса)

Главное управление статистики в Автономной Республике Крым.

Сельское хозяйство Крыма.

 

 

 

г. Симферополь – 2003

Экономический доклад подготовлен отделом статистики сельского хозяйства и окружающей среды Главного управления статистики в АРК с участием отделов статистики промышленности, строительства и основных фондов, финансов, труда, обследования условий жизни домохозяйств, торговли и внешнеэкономических связей.

 

Ответственный за выпуск: начальник отдела статистики сельского хозяйства и окружающей среды О. В. Нагнибеда

Исп.

Нагнибеда О. В.

 

27-21-70

 

Яковлева Н. И.

 

25-55-84

 

Слободнюк Л. Е.

 

27—87-51

 

Штанченко Е. Р.

 

27-01-89

 

Горбацевич Е. А.

 

27-95-74

 

Плешко Н. Р.

 

27-62-12

 

Абдураманова Э. Р.

 

25-64-18

За годы становления Украины как независимого государства экономика страны претерпела различные этапы развития: от глубокого кризиса, связанного с разрушением административной системы управления и переходом к рыночным отношениям, до относительной стабилизации и некоторого подъема. Аграрный сектор – одна из отраслей экономики, где наиболее ярко отразились все эти этапы.

Подпись:Подпись:Природно-климатический и ресурсный потенциал Крыма определил развитие экономики региона в основном как индустриально-аграрной республики. В общем объеме выпуска товаров и услуг хозяйственным комплексом АРК на долю промышленности и сельского хозяйства приходится около половины (в 2000г. – соответственно 29,9% и 18,9%) всей валовой продукции. Не менее весома роль этих отраслей в создании валовой добавленной стоимости*: в 2000г. на долю каждой из них пришлось по 19,8% (в 1999г. – соответственно 19,9 и 18,9%), т. е. в образовании ВДС республики эти отрасли равноценны.

Подпись:Подпись:

Рост числа сельскохозяйственных товаропроизводителей, активное развитие фермерства, наращивание объемов производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции позволяет прогнозировать дальнейшее повышение роли аграрного сектора в экономике региона.

Подпись:

Отрасль сельскохозяйственного производства в значительной мере зависит от агрометеорологических условий сезона. Неблагоприятные условия в период проведения агромелиоративных работ и в период вегетации растений отрицательно сказываются на валовых сборах сельскохозяйственных культур, а соответственно и ведут к снижению объемов производства валовой продукции. В Крыму, являющемся зоной развитого плодоводства и виноградарства, эта зависимость особенно заметна. В истекшем году недобор плодовоягодной продукции, а также значительные потери урожая зерна привели к снижению объемов производства валовой продукции растениеводства в сравнении с 2001г. практически на пятую часть, а в целом валовой продукции сельского хозяйства – на 5,4 процента.

Темпы роста (снижения) производства валовой продукции

сельского хозяйства

(к предыдущему году, %)

Подпись: По предварительным данным, в 2002г. хозяйствами всех категорий произведено валовой сельскохозяйственной продукции на сумму 1914,8 млн. грн. (в сопоставимых ценах 2000г.), в том числе продукции растениеводства – на 897,6 млн. грн., животноводства – 1017,2 млн. грн. В сравнении с прошлым годом производство валовой продукции животноводства возросло на 12,1 процента, что привело к перераспределению роли основных отраслей в общем объеме ВП сельского хозяйства.

Впервые с 1991г. удельный вес продукции животноводства превысил половину всей валовой продукции сельского хозяйства, что говорит о возрождении животноводческой отрасли.

Разгосударствление экономики и последующие процессы реформирования в аграрном секторе привели к кардинальным изменениям в структуре сельскохозяйственных товаропроизводителей: акцент сместился в сторону хозяйств населения, что обусловлено стабильностью производства в данной категории хозяйств на фоне затяжного спада по всем показателям работы в сельхозпредприятиях. Если в 1990г. в общественном секторе производилось более четырех пятых всей ВП сельского хозяйства, в том числе более трех четвертей ВП животноводства, то в 1995г. на долю сельхозпредприятий приходилось уже 60,8% ВП сельского хозяйства (45,2% - ВП животноводства), а в 2002г. – чуть более половины ВП сельского хозяйства и лишь немногим более трети валовой продукции животноводства. Таким образом, хозяйства населения стали основными производителями животноводческой продукции, и в целом доля этой категории хозяйств в создании ВП сельского хозяйства в сравнении с 1990г. увеличилась на 32,1 процентных пункта.

Подпись:

Активизация процесса реформирования аграрного сектора экономики после Указа Президента Украины от 03.12.1999г. обусловила существенные изменения в составе производителей сельскохозяйственной продукции. В истекшем году в Крыму осуществляли хозяйственную деятельность 364 крупных и средних сельскохозяйственных предприятия, из которых лишь 33 (9,1%) – государственные (для сравнения - в 1990г. на долю государственной форы собственности приходилось 55,1% сельхозпредприятий). Столь же ощутимо снизился вклад государственных предприятий в создание валовой продукции сельского хозяйства. Если до 1991г. государственным сектором производилось около половины продукции хозяйств всех категорий и трех пятых – сельскохозяйственных предприятий, то в 2002г. его доля составила соответственно 5,9 и 11,6 процента. Негосударственными сельхозпредприятиями в истекшем году произведено 44,5% валовой продукции всех категорий хозяйств и 88,4% - сельхозпредприятий.

Подпись:Подпись:Начиная с 2000 года, в Крыму прослеживается интенсификация процесса создания крестьянских (фермерских) хозяйств. За три последних года прирост их количества составил 43%, и к концу 2002г. в республике насчитывалось 1986 КФХ. В собственности и пользовании фермеров находилось 88,5 тыс. га сельскохозяйственных угодий, в т. ч. 83,5 тыс. га пашни, что в расчете на 1 хозяйство составило соответственно 44,5 и 42,0 гектара.

Благодаря расширению площадей сельхозугодий (в т. ч. пашни), находящихся в пользовании фермеров, несколько возросла их роль в создании валовой продукции сельского хозяйства. В 2002г. крестьянскими (фермерскими) хозяйствами произведено 2,4% общего объема валовой продукции сельского хозяйства (в 2001г. – 2,2%) и около 5% валовой продукции сельхозпредприятий. В основном фермерские хозяйства производят растениеводческую продукцию: их вклад в общий объем валовой продукции растениеводства составил 4,7% (в 2001г. – 3,7%), а животноводства – лишь 0,3% (на уровне предыдущего года).

Доля фермеров в валовом сборе зерна составила 7,8% (против 6,6% в 2001г.), подсолнечника – 7,4% (против 4,4), овощей – 1,5 (1,4), продовольственных бахчевых культур – 12,6 (9,5), фруктов – 0,8, винограда – 0,1, мяса (в убойном весе) – 0,2, молока – 0,4, яиц – 0,02 процента. Таким образом, хотя роль фермерских хозяйств в сельскохозяйственном производстве в Крыму все еще несущественна, все же прослеживается некоторое ее возрастание.

На 1 января 2003г. в пользовании хозяйств всех категорий имелось 1539,0 тыс. га сельскохозяйственных угодий, в т. ч. 1192,3 тыс. га пашни, что соответственно на 16 и 2 процента меньше, чем к началу 1991 года. За этот период площадь сельскохозяйственных угодий, выделенных гражданам для развития личных подсобных хозяйств, ведения товарного сельскохозяйственного производства, садоводства и огородничества, сенокошения и выпаса скота, возросла более чем в 7 раз и составила 304,4 тыс. гектаров.

Следует отметить высокую эффективность использования земельных ресурсов хозяйствами населения. Располагая пятой частью сельскохозяйственных угодий, они производят практически половину валовой продукции отрасли (около трети продукции растениеводства и двух третей – животноводства). При этом в личных подсобных хозяйствах сосредоточено чуть более 5% населения республики, занятого во всех отраслях экономической деятельности.

Анализ показывает, что для населения сельской местности производство сельскохозяйственной продукции является одним из основных источников доходов. Так, в 2001г. при формировании совокупных ресурсов сельских домохозяйств большую часть (35,2%) составили доходы от личного подсобного хозяйства.

Подпись: Условия жизни домохозяйств сельской местности

Подпись:В сельской местности Автономной Республики Крым проживает более трети всех домохозяйств (в 2001г. – 34,8%, или 259 тыс.*). Средний размер одного сельского домохозяйства в 2001г. составил 3,02 чел.

Среднемесячные совокупные расходы одного домохозяйства в сельской местности составляли 492,25 грн. (на 5,7% больше, чем в 2000г.), или 163 грн. в среднем на одного члена домохозяйства. Как и в предыдущие годы, основной статьей расходов явилось питание, причем удельный вес расходов на питание в 2001г. в сравнении с 2000г. возрос на 1 процентный пункт и составил 73,9%. В среднем на питание одного человека в сутки в сельской местности тратилось 4,02 грн. (на 3,1% больше, чем в 2000г.).

Остается неизменно низким уровень расходов на покупку непродовольственных товаров – 7,8%, против 7,9% - в 2000г., т. е. домохозяйства сельской местности, как и прежде, вынуждены ограничивать свои потребности в их приобретении. Несколько увеличилась доля расходов на оплату услуг, составившая в 2001г. 11,2%. Помощь родственникам и другим лицам, покупка акций, сертификатов, вклады в банки, расходы на строительство жилья и другие направления использования средств домохозяйств в сельской местности составили лишь 3,9% совокупных расходов.

Свои потребности домохозяйства удовлетворяют за счет ресурсов, поступающих из различных источников. Среднемесячные совокупные ресурсы одного домохозяйства в сельской местности в 2001г. составили 476,96 грн. В сравнении с 2000г. данный показатель увеличился более чем на четверть. В среднем на одного члена домохозяйства в месяц приходилось 157,93 грн. Прослеживается положительная динамика роста денежных доходов, составивших 74,8% совокупных ресурсов (в 2000г. – 65,2%). На долю оплаты труда, доходов от предпринимательской деятельности и самозанятости пришлось 30,5%, пенсий, стипендий, помощи – 16,5% совокупных ресурсов.

Следует отметить, что заработная плата для домохозяйств сельской местности по-прежнему не является основным источником доходов, что обусловлено значительным отставанием уровня средней заработной платы работников сельского хозяйства от других отраслей экономики.

Подпись: Труд и заработная плата работников сельского хозяйства

Среднесписочная численность штатных работников, занятых в сельском хозяйстве республики, на протяжении ряда лет сокращается одновременно с уменьшением общей численности занятых во всех отраслях экономики.

В 2000г. среднесписочная численность штатных работников сельскохозяйственных предприятий составляла 113,5 тыс. человек, их количество в 2001г. уменьшилось до 94,8 тыс. человек, в 2002г. – до 79,2 тыс. человек. Удельный вес работников сельского хозяйства в общей численности работников всех отраслей экономики Крыма за период с 2000 по 2002 гг. снижается (2000г. – 22,3%, 2001г. – 19,7%, 2002г. – 17,3%).

Подпись:

Динамика среднесписочной численности штатных работников,

тыс. чел.

На предприятиях сельского хозяйства за три последних года отмечена тенденция роста средней заработной платы. В 2000г. средняя заработная плата одного штатного работника составила 124,90 грн., в 2001г. – 169,89 грн., в 2002г. – 208,82 гривны.

Несмотря на положительную тенденцию роста, уровень заработной платы работников сельского хозяйства в сравнении с уровнем оплаты труда работников других видов экономической деятельности и средним уровнем оплаты труда по Крыму продолжает оставаться самым низким. В сравнении со средней заработной платой по республике оплата труда работников сельского хозяйства составляет немногим более 55% (2000г. – 55,5%, 2001г. – 56,4%, 2002г. – 58,3%).

Подпись:

Темп роста средней заработной платы штатных работников, %

Остается острой проблема выплаты заработной платы. Общая сумма задолженности по состоянию на 01.01.2003г. на предприятиях сельского хозяйства составила 29402,5 тыс. грн., что на 879,1 тыс. грн. или на 3,1% больше, чем на 01.01.2002г. Доля задолженности по оплате труда работникам сельского хозяйства в общей сумме долга по республике самая большая – 34,1%, однако по отношению к сумме задолженности на 01.01.2002г. отмечено ее снижение на 7,0 процентных пункта.

По состоянию на 01.01.2003г. 40,6 тыс. штатных работников, занятых в сельском хозяйстве, своевременно не получили в среднем 578,14 гривны.

Подпись:

Состояние задолженности по выплате заработной платы,

тыс. грн.

Подпись:Кроме того, требует решения проблема занятости трудоспособного сельского населения. В 2001 году уровень безработицы на селе составил 4,1%*, при этом, основная масса сельских безработных – это молодежь в возрасте 20-24 лет.

Подпись: Анализ тенденций развития отрасли растениеводства

Подпись:В истекшем году земледельцы Крыма столкнулись с крайне неблагоприятными агрометеорологическими условиями в период зимовки и вегетации сельскохозяйственных культур. Недобор зерна, картофеля, плодово-ягодной и другой продукции обусловил снижение объемов производства валовой продукции растениеводства в сравнении с 2001г. на пятую часть (на 218,1 млн. грн.). При этом основные потери понесли сельскохозяйственные предприятия, недополучившие четверть объема валовой продукции растениеводства; в хозяйствах населения ее производство сократилось лишь на 5%.

Снижение объемов производства сельскохозяйственных культур в определенной степени обусловлено сокращением посевов. В целом посевная площадь, занятая сельскохозяйственными культурами под урожай 2002г. в хозяйствах всех категорий составила 909,9 тыс. га, что на 45,8 тыс. га (4,8%) меньше уровня 2001 года. На долю посевов сельскохозяйственных предприятий пришлось 768,5 тыс. га (84,5%), хозяйств населения – 141,4 тыс. га (15,5%). Следует отметить, что за 2 последних года посевные площади в хозяйствах населения расширились в 2,5 раза, что обусловлено распаеванием земель бывших КСП и присоединением паев к личным подсобным хозяйствам.

Подпись:В сравнении с 2001г. посевы зерновых сократились на 32,4 тыс. га (5%) и составили 611,2 тыс. га, подсолнечника (основной масличной культуры) – на 5,0 тыс. га (12,2%), до 35,6 тыс. га. Сокращение посевов картофеля и овоще-бахчевых культур составило 3,9 тыс. га, или 8,1% (всего в 2002г. под данными культурами было занято 44,2 тыс. га). Посевная площадь кормовых культур в целом уменьшилась на 6,3 тыс. га (3,1%) и составила 197,5 тыс. га. Сократились посевы кормовых корнеплодов (на 22,7%), кукурузы на силос, зеленый корм, сенаж (на 42%), многолетних трав посева прошлых лет (на 14,3%). Вместе с тем, площади посева однолетних трав увеличились на 21,5%. Уменьшились также площади плодово-ягодных насаждений – на 6,4 тыс. га, или на 16,0%; винограда – на 2,0 тыс. га, или 5,0%.

Неблагоприятные погодные условия в период формирования урожая ранних зерновых привели к снижению их урожайности, что наряду с сокращением посевных и уборочных площадей обусловило значительный недобор зерна. В истекшем году всеми категориями хозяйств собрано 1106,0 тыс. тонн зерна (в весе после доработки), что на 306,8 тыс. тонн (21,7%) ниже уровня 2001 года. В сельскохозяйственных предприятиях производство зерновых сократилось на 27,4%, до 947,8 тыс. тонн, в хозяйствах населения – напротив отмечается прирост производства на 45%, до 158,2 тыс. тонн, что объясняется расширением посевов. Значительно снизились объемы производства картофеля: с 227,3 тыс. тонн в 2001г. до 150,6 тыс. тонн – в 2002г., сократилось производство овощей – на 9,4%, до 159,6 тыс. тонн. Недобор урожая плодов и ягод в сравнении с предыдущим годом составил 9,7% (получено 35,3 тыс. тонн). Несколько увеличились объемы производства подсолнечника (на 17,7%, до 15,3 тыс. тонн) и винограда (на 8,2%, до 90,9 тыс. тонн).

Если основными производителями зерна в республике остаются сельскохозяйственные предприятия, на долю которых пришлось 85,7% полученного урожая, то картофеля и овощей – хозяйства населения. В 2002г. ими выращено 98,5% общего урожая картофеля (148,4 тыс. тонн) и 71,1% - овощей (113,4 тыс. тонн). Доля хозяйств населения в производстве фруктов в 2002г. составила 56,9%, винограда – 3,2%.

Подпись:Одним из основных факторов, определяющих размеры валовых сборов сельскохозяйственных культур, является их урожайность. В истекшем году существенно снизилась отдача каждого убранного гектара зерновых (в том числе озимых – пшеницы и ячменя) и картофеля. Вместе с тем несколько увеличилась урожайность подсолнечника и овощей.

Более высокий уровень проведения агротехнических мероприятий в сельскохозяйственных предприятиях определяет и более высокую урожайность зерновых: в сравнении с хозяйствами населения она выше на 2,6 ц и составляет 19,7 ц с 1 га. Урожайность овощей в сельхозпредприятиях превысила этот показатель в хозяйствах населения на 22,9 ц и составила 105 ц с 1 га. Однако отдача каждого убранного гектара посевов картофеля в хозяйствах населения превысила его урожайность в сельхозпредприятиях на 4,2 ц, составив 57,7 ц с 1 га.

В сравнении с 2001г. значительно увеличились площади погибших посевов. Из посеянных осенью 2001г. 621,5 тыс. га озимых на зерно и зеленый корм полностью погибло до конца сева яровых 85,9 тыс. га (13,8%), тогда как в предыдущем году гибель составила 16,6 тыс. га, или 2,9 процента. Кроме того, летняя гибель зерновых составила 39,7 тыс. га (в 2,9 раза больше, чем в 2001г.).

В целом уборочные площади зерновых и зернобобовых культур во всех категориях хозяйств Крыма в сравнении с 2001г. сократились на 58,8 тыс. га (на 9,3%), в результате чего недополучено 131,4 тыс. тонн зерна. Сокращение уборочной площади под картофелем и овощами соответственно на 0,7 тыс. га и 2,5 тыс. га привело к недобору 5,6 тыс. тонн и 20,9 тыс. тонн продукции.

Другим фактором, обусловившим значительные потери продукции, явилось снижение урожайности сельскохозяйственных культур. Так, уменьшение отдачи каждого убранного гектара зерновых культур на 3,1 ц привело к недобору 175,4 тыс. тонн зерна. Снижение урожайности картофеля на 27,2 ц с 1 га повлекло за собой потери 71,1 тыс. тонн продукции. Вместе с тем рост урожайности овощей позволил получить дополнительно 4,4 тыс. тонн овощной продукции, что несколько уменьшило общие потери, вызванные сокращением уборочных площадей.

В зависимости от почвенно-климатических условий выращивания и уровня агротехнических мероприятий урожайность сельскохозяйственных культур в сельхозпредприятиях колеблется в значительных пределах. В истекшем году в большинстве сельхозпредприятий (40% выращивавших зерно) урожайность зерновых и зернобобовых культур не превышала 10 ц с 1 га; более пятой части сельхозпредприятий собирали от 10,1 до 15,0 ц с 1 га. При этом в указанных группах хозяйств сосредоточено 36% убранных площадей зерновых. Лишь немногим более десятой части всех хозяйств получили свыше 25 ц зерна с каждого убранного гектара, из них только 1% - свыше 40 ц с 1 га.

Подавляющее большинство сельскохозяйственных предприятий, выращивавших подсолнечник (72%) получили менее 5,0 ц семян с каждого гектара; в этих хозяйствах сосредоточено 68% убранных площадей. Свыше 13,0 ц с 1 га в 2002г. собирали менее 4% хозяйств.

На уровень отдачи посевов сельскохозяйственных культур помимо объективных факторов влияют и субъективные, такие как своевременное и качественное проведение агротехнических мероприятий.

В истекшем году несколько увеличилась доля удобренных минеральными удобрениями посевов, составившая 36% против 29% в 2001 году. Вместе с тем, в 1990г. минеральные удобрения вносились на 85% всех посевных площадей. Доля площадей, удобренных органическими удобрениями, продолжает сокращаться: в 2002г. она составляла лишь 1% всех посевов против 2% в 2001г. и 17% - в 1990 году.

В 2002г. минеральные удобрения вносились на каждый второй гектар посевов зерновых культур, каждый третий – картофеля, четвертый – овощей. Органикой удобрено чуть более седьмой части посевов картофеля, 8% посевов овощей.

Подпись:В истекшем году возросли дозы внесения минеральных удобрений под зерновые культуры (с 18 кг на 1 га посевов в 2001г. до 28 кг – в 2002г.), картофель (с 15 до 37 кг), кукурузу на силос и зеленый корм (с 5 до 10 кг). Увеличились также дозы внесения органики: на 1 га посевов зерновых культур – с 0,5 т в 2001г. до 0,6 т – в 2002г., сои - с 2,4 до 6,6 т, картофеля – с 12,4 до 12,9 т.

Общий объем внесения минеральных удобрений под все посевы в сравнении с 2001г. увеличился на 18%, а органических – сократился более чем на четверть. Тенденция снижения объемов внесения органики под посевы сельскохозяйственных культур сохраняется на протяжении ряда лет, что связано с сокращением численности поголовья крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях Крыма.

Подпись: Основные показатели развития отрасли животноводства

 

В 2002 году в хозяйствах всех категорий отмечен рост объемов производства основных видов продукции животноводства. От реализации скота и птицы на убой получено 81,6 тыс. тонн мяса в убойном весе, что на 23% превысило уровень производства 2001г., однако к объему 1990г. составило лишь 40 процентов.

Подпись:В хозяйствах населения в течение ряда лет наблюдается относительная стабильность и некоторый прирост объемов производства мяса.

В сельскохозяйственных предприятиях спад продолжался до 2001г. и только в 2002г. удалось приостановить этот процесс и увеличить объемы производства по сравнению с 2001г. вдвое. Прирост обеспечен развитием мясного птицеводства. Сельхозпредприятиями в 2002г. произведено 18 тыс. тонн мяса бройлеров (в убойном весе), что почти в 4 раза больше, чем в 2001 году. В то же время производство говядины против 2001г. сократилось на 11%. Против 1990г. производство говядины сократилось почти в 13 раз, свинины – в 12, баранины – в 21, мяса птицы - в 3,1 раза.

Основными причинами сокращения объемов производства мяса в сравнении с 1990г. в сельскохозяйственных предприятиях являются: резкое уменьшение убойного контингента скота и птицы, обусловленное сокращением поголовья; значительное снижение среднего убойного веса одной головы скота, реализованного на убой: крупного рогатого скота с 215 кг в 1990г. до 130 кг в 2002г., свиней - соответственно с 92 до 48 кг. Если бы в сельхозпредприятиях в 2002г. забивался скот с весовыми кондициями уровня 1990г., то дополнительно было бы получено более 3 тыс. тонн говядины и 1,5 тыс. тонн свинины. Снижение весовых кондиций крупного рогатого скота и свиней вызвано, с одной стороны, увеличением вынужденного забоя маловесного скота, с другой – ухудшением работы по выращиванию и откорму. Так, среднесуточные приросты на выращивании и откорме крупного рогатого скота в 2002г. составили 242 против 258 – в 2001г. и 429 г в 1990г., свиней соответственно 151 г против 157 и 265 граммов.

Затяжной спад в отрасли животноводства в сельхозпредприятиях привел к перераспределению ролей отдельных категорий хозяйств в производстве животноводческой продукции. Так, если в 1990г. сельхозпредприятиями производилось 73% общего объема мяса, хозяйствами населения – 27, то в 2002г. – соответственно 32 и 68 процентов.

Всеми категориями хозяйств в 2002г. произведено 433,9 тыс. тонн молока; уровень 2001г. превышен на 2,2%, однако к объему 1990г. это составило 49 процентов.

За период с 1990г. в хозяйствах населения наблюдается позитивная тенденция сохранения молочной продуктивности коров (средний годовой удой молока от одной коровы колеблется от 3457 кг в 1990г. до 3410 кг в 2002г.); увеличение поголовья коров более чем втрое и, как следствие, наращивание объемов производства молока с 89,4 тыс. тонн в 1990г. до 348,6 тыс. тонн в 2002 году.

В сельскохозяйственных предприятиях в молочном скотоводстве сложилась критическая ситуация. Численность поголовья коров ежегодно уменьшается, причем за последние три года темпы сокращения поголовья коров достигли значительных размеров. Так, за 2000 год стадо коров сократилось по сравнению с предыдущим годом на 20,9 тыс. голов, или на 29%, за 2001г. – на 8,6 тыс. голов (на 17%), за 2002г. – на 11,4 тыс. голов (на 27%). К началу 2003г. по сравнению с 1990г. поголовье коров в сельхозпредприятиях сократилось в 7 раз. Снижается и молочная продуктивность коров. В 1990г. средний удой молока от одной коровы составлял 3468 кг, а в 2002г. – 1988 кг. При условии сохранения продуктивности коров на уровне 1990г. предприятиями было бы дополнительно получено в 2002г. около 63 тыс. тонн молока.

Необходимо отметить, что в 2002г. по сравнению с 2001г. продуктивность коров в сельхозпредприятиях увеличилась на 57 кг, или на 3 процента. Тем не менее, в 78 хозяйствах (24% сельхозпредприятий, имеющих коров) получено за год менее 1000 кг молока от коровы, а в 41 (13%) продуктивность коров превысила 3000 кг.

В 1990г. на долю сельхозпредприятий приходилось 90% общего объема произведенного молока, хозяйств населения – 10%. В 2002г. ситуация кардинально изменилась: сельхозпредприятиями произведено 20%, хозяйствами населения – 80% общего объема молока.

В истекшем году достигнуты позитивные результаты в птицеводстве. Наряду с наращиванием объемов производства мяса птицы увеличиваются объемы производства яиц. В 2002г. хозяйствами всех категорий было произведено 582,2 млн. штук яиц, что на 17,7% превысило уровень 2001г., однако в 1,9 раза меньше объема 1990 года.

В хозяйствах населения производство яиц возросло с 234,2 млн. штук в 1990г. до 258,7 млн. штук в минувшем году.

Сельскохозяйственные предприятия продолжают наращивать объемы производства яиц. По сравнению с 2001г. их производство увеличилось на 73,7 тыс. штук (на 30%) до 323,5 млн. штук. За счет увеличения поголовья кур-несушек получен прирост производства на 62,1 млн. штук, за счет роста их яйценоскости - на 11,6 млн. штук.

В 2002г. поголовье кур-несушек увеличилось по сравнению с 2001г. на 25%, до 1518 тыс. голов, яйценоскость их составила 250 яиц (против 241 в 2001г.). Необходимо отметить, что продуктивность кур-несушек в сельхозпредприятиях увеличилась и против уровня 1990г. – на 15 яиц.

В общем объеме производства яиц на долю сельхозпредприятий в 1990г. приходилось 79%, населения – 21%, в 2002г. сельхозпредприятиями было произведено 56%, хозяйствами населения – 44 процента.

Хозяйствами всех категорий в 2002г. произведено 560 тонн шерсти, что на 0,7% больше, чем в 2001г. и в 7,6 раза меньше, чем в 1990 году. Сокращение производства шерсти против 1990г. отмечается как в сельхозпредприятиях - в 15,4 раза, до 213 тонн, так и в хозяйствах населения - в 2,8 раза, до 347 тонн. Одна из главных причин – невостребованность шерсти промышленными предприятиями, что привело к резкому сокращению поголовья овец.

Средний настриг шерсти с одной овцы в хозяйствах всех категорий в 2002г. составил 3,6 кг (на уровне 2001 и 1990гг.).

Несмотря на увеличение количества фермерских хозяйств, вклад их в производство продукции животноводства остается незначительным. Из общего объема мяса (в убойном весе), произведенного в 2002г. хозяйствами всех категорий, на долю фермерских хозяйств приходится 0,2% (0,2 тыс. тонн), молока – 0,4% (1,8 тыс. тонн), яиц – 0,02% (0,1 млн. штук), шерсти – 0,5% (3 тонны).

На конец 2002г. во всех категориях хозяйств численность крупного рогатого скота составляла 267,1 тыс. голов, в т. ч. коров – 131,5, свиней – 174,6, овец и коз – 185,0, птицы – 8516,6 тыс. голов.

За 2002г. по сравнению с предыдущим годом был получен прирост поголовья свиней на 15% и птицы на 20%. В то же время сократилось поголовье крупного рогатого скота на 6,5%, в т. ч. коров на 7,6, овец и коз – на 1,1 процента.

По сравнению с 1990г. численность крупного рогатого скота уменьшилась в 3,1 раза, коров – в 1,9, свиней – в 2,8, овец и коз – в 5,6, птицы – в 2,3 раза.

Поголовье скота всех видов и птицы, содержащихся в хозяйствах населения, увеличилось по сравнению с 2001г. на 0,6-15 процентов.

Подпись:В сельскохозяйственных предприятиях на конец 2002г. насчитывалось 101,1 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 31,5 тыс. коров, что на 17 и 27% меньше, чем было на конец 2001г., уменьшилось поголовье овец – на 11%, до 63 тыс. голов; увеличилось поголовье свиней – на 16%, до 93 тыс. голов и птицы – на 47%, до 3916,6 тыс. голов.

Для наращивания численности поголовья скота и птицы, увеличения объемов производства продукции животноводства необходима хорошая кормовая база.

Основным производителем кормов для животноводства остаются сельскохозяйственные предприятия. Владея 83% сельскохозяйственных угодий, предприятия производят ежегодно около 98 процентов всех кормов (в кормовых единицах). В последние годы в сельхозпредприятиях отмечается постоянное уменьшение посевных площадей кормовых культур, сопровождающееся снижением их урожайности. Так, в 2002г. под кормовыми культурами было занято 190,2 тыс. га (на 4% меньше, чем в 2001г.), собрано кормов 217 тыс. тонн кормовых единиц (на 14% меньше). Отдача одного гектара убранной площади кормовых составила 13,1 ц к. ед. с 1 га против 13,9 – в 2001г.). За счет сокращения убранных площадей под кормовыми было недополучено 22,9 тыс. тонн к. ед., из-за снижения урожайности – 13,4 тыс. тонн кормовых единиц.

В структуре кормовых культур прослеживается негативная тенденция снижения доли площадей под многолетними травами. В 2002г. их площадь по сравнению с 2001г. в сельхозпредприятиях сократилась на 15,7 тыс. га (на 17%). Как показывает практика, урожайность многолетних трав превышает этот показатель по другим кормовым культурам. Так, урожайность многолетних трав на сено в 2002г. в сельхозпредприятиях составила 20,9 ц с 1 га, однолетних – 12,3, на зеленую массу: соответственно 123 и 56 ц с 1 га.

Из общего количества заготовленных кормов (включая зернофураж) в 2002г. сельхозпредприятия выделили хозяйствам населения 78 тыс. тонн к. ед., в том числе концентрированных – 43,6 тыс. тонн, что к уровню 2001г. составило соответственно 79 и 74 процента. Если учесть, что хозяйства населения ежегодно наращивают поголовье скота и птицы и объемы производства животноводческой продукции, этого явно недостаточно.

Подпись: Промышленная переработка сельскохозяйственной продукции

Пищевой промышленности и переработке сельскохозяйственных продуктов принадлежит ведущее место в промышленности АРК. При этом пищевая промышленность занимает 96,9% объема производства рассматриваемого вида деятельности.

Главенствующее место в пищевой промышленности и переработке сельскохозяйственных продуктов занимает производство напитков (алкогольных, пива, минеральных вод и безалкогольных), удельный вес которых составляет 61,8%. Выпуск напитков в АРК в 2002г. осуществляли 62 промышленных предприятия (без малых), из них производством вин и виноматериалов занимались 43 предприятия.

На долю предприятий по производству вин приходится четвертая часть объема продукции пищевой промышленности и переработки сельхозпродуктов. Вышеуказанными предприятиями (по данным оперативного учета) за 2002г. произведено промышленной продукции в действующих ценах на 195,7 млн. грн., из них структурными подразделениями – на 95,8 млн. грн. Доля их за последние три года в общем объеме промышленности АРК составила: в 2000г. – 3,9%, 2001 – 4,2, 2002г. – 3,8% (по данным текущего учета).

В структуре произведенной продукции винодельческих предприятий подразделения занимают в среднем около половины общего объема промышленного производства. Следует отметить, что в промышленности отдельных регионов доля структурных винодельческих подразделений, находящихся на балансе сельхозпредприятий, наиболее значительна. Так, доля винодельческих цехов в общем объеме промышленного производства в г. Судаке составляет 52,1%, Феодосии – 28,4, Алуште – 32,0%.

Предприятиями АРК выпускается пятая часть всего произведенного в Украине виноградного вина. Основными производителями являются: Ялтинский завод марочных вин ПАО Массандра; ЗАО Бахчисарайский винзавод; среди структурных подразделений – ЗАО «Завод марочных вин и коньяков «Коктебель».

За 2002г. в АРК произведено 2723 тыс. дал вина виноградного, что на 407 тыс. дал, или на 17,6% больше, чем за 2001г. Выработка виноматериалов виноградных сократилась на 20,7% и составила 3310 тыс. дал.

Мясо-молочное производство объединяет 35 промышленных, 49 малых предприятий и 292 производства, состоящих на балансе непромышленных предприятий. Выпуск мяса, включая субпродукты I категории, в 2002г. по сравнению с 2001г. увеличился в 2,6 раза и составил 22,0 тыс. тонн. В структуре производства мяса преобладает выпуск мяса птицы (76,7%). Основной производитель мяса птицы – ЗАО «Дружба народов – Нова».

Выпуск цельномолочной продукции сократился на 10,5%, масла животного – на 21%.

Выпечкой хлеба и хлебобулочных изделий в 2002г. занимались 41 специализированное предприятие, 119 производств, находящихся на балансе непромышленных организаций, 54 малых предприятия.

Всеми субъектами предпринимательской деятельности за 2002г. произведено 91,2 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий.

На протяжении ряда лет для хлебопекарной промышленности характерна тенденция сокращения производства хлеба и хлебобулочных изделий. По сравнению с 2001г. выпуск хлебобулочной продукции снизился на 9,9 тыс. тонн, а по сравнению с 2000г. – на 15,3 тыс. тонн. Сокращение производства хлеба обусловлено рядом причин, среди которых увеличение производственной себестоимости и цены хлеба, связанное с ростом цен на муку и топливно-энергетические ресурсы, а также низкая покупательская способность населения и некоторое падение спроса (особенно в сельскохозяйственных районах).

Основными производителями хлебобулочной продукции в АРК являются хлебокомбинаты ОАО Крымхлеб и хлебозаводы потребительской кооперации.

В 2002г. производством муки занималось 189 предприятий (вкл. малые и производства, состоящие на балансе сельхозпредприятий).

Следует отметить, что выпуск муки по сравнению с 2001г. снизился на 7,2% и составил 1280,6 тыс. тонн. Основная ее часть производится специализированными предприятиями (77,4%), причем в их производственном процессе используется давальческая схема отношений, в результате чего из сырья заказчика произведено более половины всего выпуска муки.

Определенную роль сыграли также промышленные производства, находящиеся на балансе сельхозпредприятий: на их долю приходится 17% всей выработки муки в 2002г. Почти каждое сельхозпредприятие имеет мельницы, что несомненно является важным фактором их производственной деятельности и влияет на пополнение рынка.

Предприятиями АРК выпускается 2 вида продовольственной муки – пшеничная и ржаная. В 2002г. производство пшеничной муки по сравнению с 2001г. снизилось на 70%, а ржаной – на 10%. Вместе с тем, удалось превысить уровень прошлого года по выработке фуражной муки (дерти): ее производство возросло на 11,7%.

По сравнению с 2001г. выработка круп в АРК сократилась на 32,9%, потребителям продано 5,2 тыс. тонн. Значительная часть продукции изготавливается из давальческого сырья; в целом заказчики предоставили сырья для выпуска 4 тыс. тонн круп (37,7% всего объема производства).

Крымский регион является рисосеющим, поэтому среди видов круп, произведенных предприятиями промышленности, преобладает рис (74,7% общего объема производства круп). Выработка риса в 2002г. по сравнению с предшествующим годом снизилась на 4,2 тыс. тонн (на 34,2%).

В 2002г. производством консервной продукции в АРК занимались 21 промышленное, 14 малых предприятий и 40 производств. В структуре производимых консервов плодоовощные занимают 45%, их выпуск в 2002г. по сравнению с 2001г. снижен на 13,6 млн. усл. банок.

Подпись: Реализация сельскохозяйственной продукции

Тенденции в реализации сельскохозяйственной продукции отражают процессы реформирования, происходящие в аграрном секторе и в экономике в целом. Из года в год снижается роль заготовительных организаций на фоне возрастания удельного веса свободных каналов реализации, по которым сельхозпредприятия предпочитают реализовать продукцию:

 

Удельный вес каналов в общем объеме реализации, %

 

Заготовительные организации (вкл. потребкооперацию)

Свободные каналы (продажа на рынке, коммерческим структурам, населению в счет оплаты труда и через систему общепита, продажа на биржах, аукционах и др.)

 

1990

1995

2000

2001

2002*

1990

1995

2000

2001

2002

Зерновые культуры

69,8

42,3

6,6

3,6

2,9

30,2

57,7

93,4

96,4

97,1

Масличные культуры

97,7

2,3

0,5

-

0,4

2,3

97,7

99,5

100,0

99,6

Картофель

77,0

19,5

11,1

8,7

0,1

23,0

81,5

88,9

91,3

99,9

Овощи

88,3

31,8

8,6

6,7

0,6

11,7

68,2

91,4

93,3

99,4

Плоды и ягоды

86,0

28,5

14,5

4,5

1,0

14,0

71,5

85,5

95,5

99,0

Виноград

96,5

78,0

81,7

71,8

33,2

3,5

22,0

18,3

28,2

66,8

Скот и птица

87,4

27,7

4,5

3,7

1,0

12,6

72,3

95,5

96,3

99,0

Молоко и молочные

                   

продукты

97,8

80,3

44,0

47,2

44,8

2,2

19,7

56,0

52,5

55,2

Яйца

97,0

85,8

3,2

2,2

0,3

3,0

14,2

96,8

97,8

99,7

Шерсть

100,0

69,2

23,0

58,8

41,1

-

30,8

77,0

41,2

58,9

*) перерабатывающие предприятия, а также предприятия и организации потребкооперации

Относительно весомые позиции сохранились у перерабатывающих предприятий лишь при закупках винограда, молока и шерсти.

Изменение объемов производства сельскохозяйственной продукции определяет и изменения в ее реализации. Недобор урожая зерновых культур, плодоовощной продукции, картофеля, снижение объемов производства отдельных видов продукции животноводства в сельхозпредприятиях в 2002г. обусловили сокращение объемов их реализации. В сравнении с 2001г. значительно сократились объемы реализации винограда (на 57%), плодов и ягод (на 51%), картофеля (на 42%), табака (на 36%). Продажа зерновых культур, овощей и семян масличных культур в сельхозпредприятиях сократилась соответственно на 18, 15 и 6%.

Интенсивное наращивание производства мяса птицы и яиц привело к существенному увеличению объемов их реализации (соответственно в 4,3 раза и на 19%). В целом же продажа скота и птицы возросла практически в 2 раза, а вот молока и шерсти – сократилась соответственно на 16 и 13%.

В сравнении с 1990г. снижение объемов реализации сельскохозяйственной продукции гораздо значительнее:

Динамика объемов реализации сельскохозяйственной продукции

сельхозпредприятиями по всем каналам

В структуре реализации сельскохозяйственной продукции по-прежнему преобладает продукция растениеводства (55% общего объема реализации), однако в сравнении с 2001г. ее удельный вес снизился на 15 процентных пунктов. В свою очередь в структуре реализации животноводческой продукции преобладает продукция птицеводства (мясо птицы и яйца) – 64%. В целом выручка от реализации продукции животноводства в сравнении с 2001г. увеличилась на 81,0 млн. грн., при этом мяса птицы – на 99,4 млн. грн., что обусловлено значительным наращиванием объемов его реализации (в 4,3 раза). Цены реализации на указанную продукцию несколько снизились.

Индекс роста цен на реализованную сельскохозяйственными предприятиями продукцию в 2002г. по отношению к 2001г. составил минус 7,4%. Средние сложившиеся цены продукции растениеводства снизились на 6,1%, животноводства – на 8,8%, что обусловлено снижением цен на зерновые культуры (на 13%), молоко и молочные продукты (на 4,4%), яйца (на 22%).

Подпись:Как показал анализ, в истекшем году сельскохозяйственные предприятия отдавали предпочтение продаже продукции по коммерческим каналам – различным предприятиям и организациям, коммерческим структурам, непосредственно в торговую сеть и т. п.; существенна также доля продажи на рынке. В целом в этих направлениях реализовано продукции на 436,6 млн. грн. (три четверти общего объема реализации).

На рынке продано 82% всех реализованных в 2002г. яиц, 59% - овощей, половина – плодово-ягодной продукции, 47% - картофеля, 30% - винограда, четверть – шерсти, около пятой части – молока и скота. По другим коммерческим каналам реализованы 71% всех проданных семян масличных культур, 64% - скота и птицы, 55% - зерновых культур.

Стремление производителей реализовать продукцию по свободным каналам обусловлено как возможностью быстрого получения денежных средств, в т. ч. и наличных, так и более высокой ценой реализации. Так, в истекшем году перерабатывающие предприятия выплачивали сельхозпредприятиям в среднем по 327,6 грн. за каждую тонну зерновых культур, в то же время реализация по другим каналам принесла по 351,1 грн. за тонну, масличных культур – соответственно 476,7 грн. и 767,4 грн. за тонну. Овощи сдавались переработчикам в среднем по 104,6 грн. за 1 тонну, при этом на рынке было выручено по 1401,9 грн., по другим каналам – 868,8 грн. за тонну. Аналогичное положение сложилось и при реализации плодово-ягодной продукции и винограда.

Несколько иная ситуация с продукцией животноводства. В 2002г. перерабатывающие предприятия предлагали производителям за каждую тонну молока в среднем 560,4 грн., тогда как цена реализации на рынке сложилась на уровне 580,4 грн., однако переработчикам продано 45% общего объема молока, а на рынке – лишь 19%, что связано с необходимостью гарантированно быстрой реализации этого скоропортящегося продукта.

Подпись:В сельском хозяйстве в течение ряда лет прослеживается устойчивая тенденция сокращения бартерной формы расчетов.

В истекшем году в бартерных операциях в основном использовались зерновые и масличные культуры (соответственно 18 и 11% общего объема их реализации). В обмене участвовала каждая двенадцатая тонна овощей, одиннадцатая – плодов и ягод, и около 4% - молока и молочных продуктов и яиц.

Подпись: Внешнеторговый оборот сельскохозяйственной продукцииВ 2002г. внешнеторговый оборот сельхозпродукции составил 11048,2 тыс. долл. США, или 3,2% общего внешнеторгового оборота Автономной Республики Крым. В сравнении с 2001г. его объем увеличился на 16,8%, при этом объемы экспорта снизились на 7,3%, а импорта – увеличились в 2,3 раза. Объемы экспортируемой сельхозпродукции в 1,9 раза превысили объемы импортируемой.

Внешняя торговля сельскохозяйственными продуктами характеризуется следующими данными:

(тыс. долл. США)

 

Внешнеторговый оборот

Экспорт

Импорт

Сальдо

(+, -)

 

2002 год

Всего

341448,63

220525,45

120923,18

99602,27

в т. ч. сельхозпродукты

11048,2

7203,7

3844,5

3359,2

удельный вес сельхозпродуктов, %

3,24

3,27

3,18

Х

 

2001 год

Всего

343993,69

218279,50

125714,19

92565,31

в т. ч. сельхозпродукты

9457,62

7767,12

1690,50

6076,62

удельный вес сельхозпродуктов, %

2,75

3,56

1,34

Х

         

В истекшем году сельскохозяйственная продукция экспортировалась в 30 стран мира. Основными государствами-партнерами в экспорте были: Испания (20,4% общего объема), Израиль (19,7), Саудовская Аравия (8,0), Египет (7,6), Венгрия (7,4), Республика Корея (6,5), Тунис (5,8), Франция (3,7% общего объема экспорта сельхозпродукции).

Импорт сельхозпродукции осуществлялся из 17 стран мира, при этом более половины общего объема – из Нидерландов.

Подпись:

Структура импорта

сельскохозяйственной продукции по странам-партнерам, %

Анализ товарной структуры экспорта сельскохозяйственной продукции показывает, что в 2002г. в основном вывозилось зерно (92,7% общего объема), а также семена масличных культур (3,6), плоды (2,0% объема экспорта сельхозпродукции). В сравнении с 2001г. объем экспорта зерновых культур возрос на 359,3 тыс. долл. США, или на 5,1%. В этой группе наибольший удельный вес занимает пшеница – 67,2%, которая экспортировалась в 18 стран мира. Основным потребителем крымской пшеницы была Бельгия: объем экспорта в эту страну в сравнении с 2001г. увеличился в 2,3 раза, до 2218 тыс. долл. США. В Испанию экспортировано пшеницы на 1350,7 тыс. долл США, в Египет – на 551 тыс. долл. США. Объем экспорта ячменя в истекшем году составил 2024,1 тыс. долл. США. Основные потребители – это Израиль (1041,3 тыс. долл. США), Саудовская Аравия (582,2), Тунис (164), Кипр (152 тыс. долл. США).

Доля экспорта семян масличных культур в сравнении с 2001г. снизилась на 2,8 процентного пункта, всего вывезено продукции на сумму более 256 тыс. долл. США (на 47,3% меньше). В Российскую Федерацию экспортировались семена, используемые в парфюмерной и фармацевтической промышленности на сумму 99,8 тыс. долл. США, в Турцию были проданы семена для посева на 73,5 тыс. долл. США.

В товарной структуре импорта сельскохозяйственной продукции в 2002г. преобладали яйца птицы – 2470,1 тыс. долл. США, или 64,3 общего объема, в т. ч. из Нидерландов – на 2167,8 тыс. долл. США, Венгрии – на 287,6 тыс. долл. США. В сравнении с 2001г. уменьшилось поступление живой домашней птицы на 15,8 тыс. долл. США, до 291,4 тыс. долл. США. Основным поставщиком этой продукции является Венгрия.

В истекшем году ввоз овощей увеличился на 51,8 тыс. долл. США, до 127,6 тыс. долл. США. В ассортименте ввозимых овощей преобладали помидоры (80,6 тыс. долл. США) и огурцы (27,2 тыс. долл. США).

Подпись:

Истекший год для большинства сельхозпредприятий в финансовом отношении сложился неблагоприятным. Финансовым результатом всей деятельности в целом по сельхозпредприятиям Крыма стал убыток в сумме 138,1 млн. грн. при совокупном уровне убыточности 16,6% (в 2001г. – соответственно 71,4 млн. грн. и 7,8%). Прибыль от всей деятельности в сумме 59,7 млн. грн. получили менее трети предприятий; около 69% предприятий закончили год с убытками в сумме 197,8 млн. грн.

Подпись:Рентабельность от операционной деятельности* в целом составила минус 7,7%. Положительный результат достигнут только частными предприятиями (уровень рентабельности 1,6%), а наихудший – в прочих сельхозпредприятиях (вкл. межхозы) – минус 36,9%.

Гибель посевов, снижение урожайности сельскохозяйственных культур и связанный с этим недобор продукции резко снизили уровень рентабельности растениеводства. В свою очередь высокая производственная себестоимость и относительно низкие цены реализации животноводческой продукции увеличили уровень ее убыточности.

Если в 2001г. каждая гривна, вложенная в производство зерновых культур, принесла 26,6 коп. прибыли, то в 2002г. – только 5,8 коп. Уровень убыточности производства семян подсолнечника в сравнении с 2001г. увеличился на 5,3 процентного пункта и составил 18,2%, картофеля – на 12,3 пункта, до 19,8%. Производство овощей, как и в прошлом году, было убыточным, однако уровень убыточности несколько снизился (с 27,3, до 20,7%). Резко возросла убыточность плодоводства: в 2001г. она составила 1,9 коп. на гривну затрат, а в 2002г. – уже 20,5 копейки. Единственной отраслью растениеводства, где отмечена положительная динамика, явилось виноградарство. Рентабельность производства винограда возросла с 3,8% в 2001г. до 24,5% - в 2002г., при этом в государственных сельхозпредприятиях с 6,4 до 37,3%.

Подпись:В отрасли животноводства рентабельным было лишь производство яиц, однако уровень его рентабельности снизился с 14,7% в 2001г. до 2,9% - в 2002г. Несколько уменьшилась убыточность производства мяса птицы (на 3,5 процентного пункта, до 11,7%) и овец и коз (на 15,9 пункта, до 7,9%). Производство мяса крупного рогатого скота принесло убыток в размере 51,5 коп. на каждую вложенную гривну (в 2001г. – 34,5 коп.), свиней – 32,4 коп. против 18,0 коп., молока – 26,1 и 20,1 коп., шерсти – 76,5 коп. убытка в 2002г. против 73,6 коп. в 2001г. Такое положение во многом обусловлено ростом затрат на производство животноводческой продукции. Себестоимость 1 ц крупного рогатого скота, реализованного на мясо, в сравнении с прошлым годом увеличилась почти на 24 грн. и составила 565 грн., при этом средняя цена реализации (по данным ф.№ 50-сх) сложилась на уровне 274 грн. против 354 грн. в 2001г.

Аналогичное положение и в свиноводстве: себестоимость 1 ц реализованной продукции увеличилась на 81 грн., а средняя цена реализации снизилась почти на 52 грн.

Негативное влияние на финансово-хозяйственную деятельность предприятий оказывает также неотрегулированность платежно-расчетных отношений.

По предварительным данным, по состоянию на 1 января 2003 года общая сумма дебиторской задолженности сельскохозяйственных предприятий составила 231,2 млн. грн., кредиторской – 577,9 млн. грн.; объемы задолженности имеют тенденцию к росту. За 2002 год прирост дебиторской и кредиторской задолженности составил соответственно 48,1 и 13,8 процента. Кредиторская задолженность превышает дебиторскую в 2,5 раза.

В структуре дебиторской задолженности значителен удельный вес задолженности за товары, работы, услуги – 75,0%, или 173,2 млн. грн., причем 27,4% этой задолженности является просроченной. Кредиторская задолженность за товары, работы, услуги составила 326,2 млн. грн., и 47,8% задолженности – просроченная.

Значителен удельный вес кредиторской задолженности бюджету – 17,5%, или 99,8 млн. грн.; на сельскохозяйственные предприятия приходится 40,6% всей задолженности бюджету по республике. Рост кредиторской задолженности в бюджет связан в основном с недостатком денежных средств на расчетных счетах предприятий, в связи с этим 59,2% задолженности в бюджет является просроченной.

Подпись:

В течение ряда лет в аграрном секторе прослеживается активизация инвестиционной деятельности. За три последних года объем инвестиций в сельское хозяйство увеличился более чем в 2 раза. Вместе с тем, его доля в общем объеме инвестиций в экономику остается незначительной.

Инвестиции в основной капитал на развитие сельского хозяйства в 2002 году составили 110939 тыс. грн. (7,5% общего объема инвестиций в АРК, в 2001 году – 6,6 процента).

В последние годы наблюдается значительный рост капиталовложений в эту сферу экономической деятельности:

По сравнению с предыдущим годом объем инвестиций, освоенных сельскохозяйственными предприятиями, увеличился (в сопоставимых ценах) на 40,6 процента.

На строительно-монтажные работы было направлено 33622 тыс. грн., что составляет 30,3% общей суммы инвестиций в отрасль. На приобретение машин и оборудования, в том числе для технического перевооружения и реконструкции действующих предприятий, направлено 47791 тыс. грн. (43,1%), в 2001 году соответственно 6,6% и 60,3 процента.

Подпись:Основным источником финансирования в строительство для предприятий и организаций всех форм собственности по-прежнему остаются собственные средства. Из Государственного бюджета на развитие сельского хозяйства было выделено 11464 тыс. грн. (10,3% общего объема капитальных вложений в отрасль), в 2001 году – 13,9 процента.

Освоенные капитальные вложения, в основном, являются средствами предприятий негосударственной формы собственности – 81,7% всего объема инвестиций на развитие сельского хозяйства. Предприятиями государственной формы собственности освоено 20349 тыс. грн.

Половина всех инвестиций в основной капитал на развитие сельского хозяйства освоена в г. г. Судаке, Ялте, Симферопольском и Красногвардейском районах. В 2001

году более всего осваивались инвестиции в Симферопольском, Красногвардейском, Бахчисарайском районах, г. г. Судаке и Феодосии.

Большая часть инвестиций сельскохозяйственных предприятий (89,8%), направлена на строительство объектов растениеводства, из которых на закладку садов, виноградников и других многолетних насаждений - 25850 тыс. грн. капитальных вложений.

Сельскохозяйственными предприятиями за 2002 год введено в действие основных фондов по фактической стоимости на сумму 82954 тыс. грн.

Введены сельскохозяйственные мощности: помещения для птицы на 0,8 тыс. птицемест, орошаемые земли на площади 208 га.

Фактическая стоимость незавершенного строительства сельскохозяйственных предприятий на конец 2002 года увеличилась по сравнению с предыдущим годом на 1,8 процентного пункта и составила 107674 тыс. грн., или 5,8% общей стоимости незавершенного строительства в республике.

Несмотря на увеличение общего объема инвестиций в сельское хозяйство удельный вес средств, направленных на приобретение машин и оборудования и техническое перевооружение предприятий, в сравнении с 2001г. снизился на 17,2 процентного пункта, до 43,1%. Обеспеченность сельскохозяйственного производства техникой продолжает ухудшаться.

Наличие сельскохозяйственной техники во всех категориях хозяйств на 1 января

(тыс. штук)

 

2003

2003 в % к

   

2002

2001

Тракторы (вкл. тракторы, на которых смонтированы машины)

15,2

92

86

Зерноуборочные комбайны

2,1

91

89

Кукурузоуборочные комбайны

0,1

80

69

Кормоуборочные комбайны

0,7

85

78

Плуги тракторные

3,4

90

81

Культиваторы

4,0

93

84

Дождевальные машины и установки

2,0

88

75

Разбрасыватели твердых минеральных удобрений

0,6

92

81

Машины для внесения в грунт органических удобрений

0,7

88

79

В сельскохозяйственных предприятиях количество тракторов, зерноуборочных комбайнов и плугов тракторных уменьшилось на 11%, кукурузоуборочных комбайнов – на 20, кормоуборочных – на 15%, дождевальных машин и установок, а также машин для внесения в грунт твердых органических удобрений - более чем на 12%, культиваторов и разбрасывателей твердых минеральных удобрений – на 8%. Одновременно с сокращением машинно-тракторного парка снижается и энергонасыщенность отрасли. В 2002г. в расчете на 100 га посевной площади в сельскохозяйственных предприятиях приходилось 465 л. с. энергетических мощностей против 467 л. с. в 2001г. (при этом площадь посевов сократилась почти на десятую часть) и 668 л. с. – в 1990г.

Техническая оснащенность сельскохозяйственного производства в хозяйствах населения продолжает возрастать. Парк тракторов в сравнении с 2001г. увеличился на десятую часть, кормоуборочных комбайнов – на пятую часть, зерноуборочных комбайнов – на 40%, плугов тракторных – в 1,9 раза, культиваторов – в 2,6 раза. Суммарные энергетические мощности техники и рабочего скота (в пересчете на механическую силу) в хозяйствах населения в сравнении с 2001г. увеличились на 11,1% и составили 281,5 тыс. л. с.

²²²

Анализ статистических данных о состоянии и развитии аграрного сектора экономики Крыма позволяет сделать следующие выводы:

-  роль отрасли в экономике региона продолжает возрастать; в образовании валовой добавленной стоимости республики сельское хозяйство равноценно с промышленностью;

-  в характеристиках уровня жизни на селе прослеживается положительная динамика: среднемесячные совокупные ресурсы одного домохозяйства в сельской местности в 2001г. в сравнении с 2000г. увеличились более чем на четверть; в их структуре на 9,6 пункта увеличилась доля денежных доходов, составившая 74,8%. Средняя заработная плата одного штатного работника в сельском хозяйстве в истекшем году возросла на 22,9%, однако в сравнении с другими отраслями экономики ее уровень все еще остается самым низким;

-  в последние годы в отрасли активизировалась инвестиционная деятельность: за три года объем капиталовложений увеличился более чем в 2 раза. Вместе с тем удельный вес средств, направленных на приобретение машин и оборудования в сравнении с 2001г. снизился на 17,2 пункта, до 43,1%; продолжает сокращаться машинно-тракторный парк и энергонасыщенность отрасли;

-  структурные преобразования в составе сельскохозяйственных товаропроизводителей, обусловленные процессами реформирования аграрного сектора, привели к постепенному снижению роли государственных предприятий (в 2002г. ими произведено лишь 5,9% общего объема валовой продукции сельского хозяйства);

-  существенно увеличилась роль хозяйств населения (в 2001г. на их долю пришлось 49,6% всей произведенной валовой продукции сельского хозяйства (в 1990г. – 17,5%) и 65,4% - продукции животноводства (в 1990г. – 23,4%);

-  в отрасли растениеводства не удается сгладить зависимость от агрометеорологических условий сезона: в истекшем году по этой причине существенно снизилась урожайность зерновых, картофеля, что привело к значительным потерям продукции и отрицательно повлияло на производство валовой продукции растениеводства;

-  в животноводстве прослеживается устойчивая тенденция наращивания численности поголовья свиней (в течение 2002г. – на 15%) и птицы (на 20%), а также объемов производства мяса птицы и яиц. В то же время в молочном скотоводстве сельхозпредприятий складывается критическая ситуация: поголовье коров ежегодно сокращается, и к началу 2003г. оно было в 7 раз меньше, чем к началу 1991г.;

-  работа отрасли пищевой промышленности и переработки сельскохозяйственной продукции тесно связана с сельскохозяйственным производством. Увеличение объемов производства винограда повлекло за собой рост выпуска виноградного вина; резко увеличился выпуск мяса (вкл. субпродукты I категории) за счет мяса птицы. Вместе с тем снижение валовых сборов зерна привело к сокращению выпуска муки и круп;

-  в реализации сельхозпродукции прослеживается устойчивая тенденция снижения роли перерабатывающих предприятий и заготовителей потребкооперации, а также уменьшения объемов бартерных сделок. Наращивание объемов производства и насыщение рынка ведет к некоторому снижению цен реализации отдельных видов продукции (мясо птицы, яйца и др.);

-  в финансовом отношении истекший год для сельскохозяйственных предприятий сложился неблагоприятным: доля убыточных предприятий в сравнении с 2001г. возросла на 10,8 пункта, до 68,7%, уровень совокупной рентабельности составил минус 16,6% (в 2001г. – минус 7,8%).

Для преодоления негативных явлений и закрепления положительной динамики в производстве сельскохозяйственной продукции требуются дальнейшие совместные усилия работников отрасли и совершенствование аграрной политики государства.

Начальник В. И. Колесник

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить