Разное
  • Регистрация
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голоса)

ВОЗРОЖДЕНИЕ ЭТНОКУЛЬТУРНОГО ЛАНДШАФТА КРЫМСКОТАТАРСКИХ УСАДЕБ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМА

Потемкина Н. В. и Халилова С. И.

 

В связи с развитием сельского, зеленого и религиозного туризма в стране весьма перспективными объектами посещения могут стать крымскотатарские усадьбы на Южном берегу Крыма. В настоящее время отсутствуют разработки по воссозданию этнокультурного ландшафта усадеб в таком стиле. Сотрудники ЮФ «Крымский агротехнологический университет» НУБиПУ разработали методические рекомендации по озеленению и благоустройству крымскотатарской усадьбы на территориях традиционного расселения этого народа. В условиях Большой Ялты предлагается восстанавливать землевладения в стиле исламского сада, что было наиболее характерно для обеспеченных семей в XIX-XXвв. Старинные южнобережные жилища состояли из толстых стен, сложенных «диким камнем», покрывались плоскими кровлями и содержали несколько симметрично расположенных комнат. Дом возводился в два этажа, окружался террасами с резными колоннами, каменными отмостками и садом. Глинобитные дома бедных жителей крымскотатарских деревень строились в виде многоквартирных ярусных жилых комплексов на крутых южнобережных склонах, не пригодных для сельскохозяйственных работ. Сады, огороды, виноградники и табачные плантации располагались в стороне от деревни на участках с более удобным рельефом. Специалисты ЮФ КАТУ предлагают ориентировать крымскотатарские семьи на восстановление индивидуальных комфортабельных поместий с исламскими садами. Главным отличием современных домов от старинных будет наличие подземных инженерных сетей и высокотехнологичной бытовой техники, декорированной авторскими произведениями национальных татарских ремесел (мебель, керамика, ковры, металлическая посуда и ткани), созданных на основе средневековых технологий. Сложность разработки проектов усадеб состоит в выделении жителям южнобережных сел земельных наделов малой площади (0,1-0,25га).

Однако на таких участках возможно создание «райских исламских садов», основанных на древних религиозно-философских традициях крымскотатарского народа. Сад следует создавать по принципу деления любого участка на четыре части мощеными арыками (принцип «чор-багх»), отходящими от небольшого плескательного бассейна со струйным фонтаном. Иллюзию глубины в водоеме можно создавать применением декоративной плитки бирюзового и темно-синего цвета. Водные устройства станут главным украшением территории и средством регулирования микроклимата в условиях сухих субтропиков. В одной из четырех частей сада размещается дом, во второй – плодовый сад или виноградник, в третьей – огород и в четвертой – зона тихого отдыха для владельцев усадьбы или туристов. Дом возводится из местных пород камня (гранит, диорит) с глубоким подвалом для устройства гаража. Небольшой плодовый сад предлагается террасировать и засаживать экзотичными для туристов культурами - инжиром, хурмой, гранатом и персиком. Пик плодоношения этих пород приходится на вторую половину лета и начало осени – бархатный сезон. Растения хурмы с яркими плодами создают декоративный эффект на участке до наступления зимы. В виду дефицита свободной площади на усадьбе виноград можно культивировать на деревянных перголах, отделяющих сад от других функциональных зон сада. Рекомендуется применять местные или хорошо адаптированные сорта винограда - Мускат гамбургский, Чауш, Изабелла, Кардинал. Огород как традиционная часть исламского сада разбивается на хорошо освещенном месте и выполняет две функции. В утилитарных целях рекомендуется выращивать овощные и пряно-ароматические растения для крымскотатарской кухни – кориандр посевной, анис, фенхель, полынь, мяту, тыкву, кабачки, фасоль, лук, томаты, зеленные культуры. В декоративных целях можно размещать некоторые из этих растений в виде лиан на опорах вертикального озеленения, что позволит экономить площадь для устройства зоны тихого отдыха и маскировать хозяйственные постройки, стену дома, забор соседнего землевладения. Со стороны зоны отдыха водоем оформляется небольшим розарием из засухоустойчивых сортов местной селекции «Клементина», «Сердце Данко», «Чатырдаг», «Крымская Легенда». На фоне перголы с виноградом рекомендуется размещать миксбордер из однолетних и многолетних растений крымской флоры (арабис, иберис, крокусы сузианский и прекраснейший, седумы едкий и бледный, тимьяны крымский и Маршалла, цмин песчаный, железница крымская, зопник, девясил британский, солнцецвет крупноцветковый, герань кроваво-красная). Эти засухоустойчивые, а часто и ароматичные растения издавна выращивались на татарских подворьях, придавая им специфичный крымский южнобережный колорит. Не рекомендуется размещать в миксбордерах такие весьма декоративные, но не свойственные природной флоре данной территории декоративные растения как агератум, сальвия блестящая, целозия, цинния, титония, космея, тагетес, канна, пеларгония, розмарин, самшит, олеандр, лагерстремия, лавр, пальмы. Этими растениями туристы могут любоваться на усадьбах, проектируемых в мексиканском, итальянском или греческом стиле. Вместо этого можно высаживать рабатки из ладанника, ясколки Биберштейна и живые изгороди из жасмина кустарникового. Такие приемы позволят отличать ландшафт татарских усадеб от ландшафтов близ лежащих крымских курортных городов, в озеленении которых преобладают инродуцированные виды. Центром зоны отдыха должно стать открытое пространство с крупным солитером, под которым можно разместить резной в национальных традициях сет. На ветвях дерева подвешиваются золотистые клетки с птицами, пение которых завершит впечатление от воссозданной на земле мечте исламского рая.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить